Resultat vecka 1

Asså jag är helt förbluffad över mina fina deltagare i motivations-projektet Fit med fett!

Visar här resultatet, men väljer att köra initialer istället för hela namn.
Deltagarna kan ni som vanligt följa under taggen #Fitmedfett10

Vinnare: A.Z -5,7%
A.D -0,56%
M.F-1,87%
A.M.E -3,5%
A.B.T -2,7%
C.S -0,98%
C.N -2,08%
J.Sö - 1,82%
J.So +0,17%
L.S.N +1,39%

L.A -3,37%

L.K -0,5% (jag)
Ma.O -0,87%
M.Ol -2,64%
M.E -1,99%
M.G -1,28%
M.W -0,38%
N.O +1,61%
P.K +0,33%
S.E.R -3,5%
S.J -0,18%
S.B +0,61%
T.R -1,3%
T.M -2,05%
L.E -0,58%

Ny vecka! Nu ska det kämpas!

Matinspiration. Förra veckan!

Måste ju erkänna att det blivit mycket god mat denna veckan!! Även om inte allt kom på bild. Startade ju måndagen med att fira hus-försäljning. En flaska Champagne delades till middagen, och det bjöds på räkmacka till förrätt, och pepparstekt biff till huvudrätt. Ingen bild på detta dock. Nedan följer några utdrag ur veckans meny, som bl.a delats på Instagram!

Oopsiebröd med skagenröra

"Varma mackor", är också på Oopsie. Med salami, ost och rödlök. 

Serverades med majonäs och lite gröna oliver! 

Avokado med räkor, majonäs och dill, och kokt ägg vid sidan.

En riktig smarrig rätt! Lax bakad i folie med smör och citron. Serverades med broccolimos. (Och även pepparotssmör som jag inte orkade röra ens...)

Två stekta ägg. Tre ostrullar med gurka, majonäs och hjärtsallad. LCHF-latte på sidan!

Den fantastiska färsrullen provlagades! Så sjukt gott! Serverades första dagen med broccolimos och gurkstavar!

Och till lunch dagen efter med champinjonsås och ruccola!

När fredagen nalkades unnade jag mig en Vodka-Soda-Lime till fredagsmyset. 

Plocktallrikt med salami, lufttorkad skinka, fetaost och oliver, Castello creamy white ihop med lite ruccola och några cherrytomater!

En riktigt trevlig vecka, även om jag fysiskt lagat mindre mat än vad jag brukar. Oopsiebröden hjälpte mycket i början på veckan, och ihop med färsrullen som det blev flera middagar av, blev veckan lätt! (Även om jag mer än gärna står och kockelerar ;) )

Vägning 1/10

Då var den första vägningen genomförd (tekniskt sett den andra men invägningrn räknas inte).
Och det pekar iallafall åt rätt håll! -0.5kg vilket ger en liten viktminskning i %.
Vågen visade ytterligare -0.6kg tidigare i veckan men det är måndagar som gäller.

Jag är sjukt imponerad av alla vågbilder som trillat in i inboxen idag! Alla har gjort ett superbra jobb första veckan, nu hoppas jag bara att dom håller detta tempo. Eller, egentligen inte, så jag får en chans att vinna!! ;)

Bara att kriga på!!

Följ oss på Instagram under taggen #fitmedfett10 !

Första veckan med "Fit med fett"-projektet!

Ja, den är strax över!
Veckan har sprungt iväg och jag hinner knappt reflektera mellan flyttkartonger, körlektioner och joggingrundor!
Men alla deltagare är jättetaggade och det känns bra.

Avslutar denna veckan med en fett-thé. Kokosoljan börjar tryta i hemmet och nu mååste vi snart köra till Sverige och bunkra upp!

I veckan som gått har jag försökt ta lite mindre portioner och det har gått bra ( även om dom inte var jättestora innan). Samtidigt försöker jag hålla fettmängden uppe så att energien inte kommer främst från protein. Och jag märker att mättnaden kommer fortare då vilket är precis vad jag är ute efter.
Jag måste också försöka med att inte äta bara för att "jag brukar ju äta kvällsmat" eller frukost eller vad det nu är.
Något som jag lyssnade på ikväll. Var inte hungrig så det blev thé. Totalt idag alltså 2 mindre mål mat.
Änsålänge tar jag inte bort några mejeriprodukter. Både grädde, ost och den feta mjölken får va kvar. Svart kaffe e liksom inte detsamma utan mjölken... och gräddiga såser... mums! Men som sagt, mindre portiner Linda. Mindre portioner.