tisdag 30 december 2014

Då har man överlevt julen

Och den blev väl tyvärr inte särskilt LCHF...
Jag som hade stora planer och förhoppningar. Men det började väl redan lördagen innan. Julfest. En stor gryta hemlagad glögg som under kvällen späddes ut med vanlig köpeglögg. Div snacks gick ju åt. Alltså både socker-shock och ostbåge-shock för Fröken Karlssons hydda.
Men men tänkte jag, det var ju bara en kväll. 
Så ska ju den årliga julgodisen lagas. Jag begränsade mig till snickersrutor, kokostoppar (som jag också gjorde lchf) och romtryffel. Lite snickers provsmakades ju, likaså tryffeln. Men den var dock gjord på 70% mörk choklad, så okej.
Men så kom då julafton. Hos sambons släkt. Middagen gick bra, bara att slopa potatis, men kvällen avslutades i norsk anda med riskrem, och multekrem med krumkaker. För att slippa tjat så provsmakades det. Och multekrem (hjortron) Herrejisses så gott!

Det har också provlagats dessert till nyårsafton och blivit några kvällar med alkohol, något som såklart gör att både ketos och viktnedgång uteblir.

Så efter alla utsvävningar visade vågen härliga 101.7kg igår. *svälj* 
Min äggfasta som jag började med igår var redan planerad, och har gett resultat. Idag visade vågen 100 blankt! Jag ska försöka få in en powerwalk idag mellan dans med dammsugaren, putsning här och dammning där. Vi ska ju ha besök imorgon så det skal kockeleras på köket redan idag, och det skal storstädas. Mitt i all flyttpackning... Får se det som träning! :D

Gårdagens måltider, och dagens frukost.

 Kokt ägg, majonäs och ost vid sidan om.

 Äggröra gjord med smör, riven parmesan och gräslök på toppen.

Ostpanerad omelett, med parmesan-smör och massa örter!


Äggfastan kan ni läsa om här i ett tidigare inlägg.

Hoppas ni alla får en fantastisk nyårsafton! Vår meny är planerad in i minsta detalj, och den hålls hemlig tills efter nyår men då kommer en nog upp här på bloggen!

God fortsättning!